CHICKEN TIKKA

ABID AHMED

Ingredienti

• 500 g di petto di pollo a pezzi
• 1 vasetto di yogurt bianco
• 1 cucchiaino di curry o spezie miste
• Sale
• 1 cucchiaio di olio
• facoltativo: un po’ di limone

Preparazione

1. Metti tutto in una ciotola: yogurt, spezie, olio, sale (e limone se vuoi).
2. Aggiungi il pollo e mescola .
3. Lascia riposare 30 minuti

Tempi

• Preparazione: 5 minuti
• Marinatura: 30 minuti
• Cottura: 10–15 minuti
• Totale: circa 30–40 minuti

Puoi aggiungere

• Pepe
• Un pizzico di peperoncino
• Aglio in polvere (facoltativo

Come mangiarlo

• Con riso basmati
• Dentro una piadina
• Con un po’ di yogurt sopra